ADORMIDERA.
(Papaver somniferum)
El género papaver, también incluye estas preciosas
amapolas blancas.
Su origen románico se remontaría
incluso al céltico: papa (papilla), debido a una práctica que consistía en
calmar a los niños añadiendo a su comida los extractos calmantes de estas
plantas. El nombre de la especie somníferum,
significa que produce sueño.
Las semillas de la adormidera tienen
un ligero sabor a avellana que se intensifica con la cocción. En países como
Hungría y Polonia, se utilizan en la elaboración de dulces y como ingredientes
de ciertos panes especiales, además de esparcidas entre la masa como se hace
con el sésamo antes de hornear.
La adormidera se adapta perfectamente
a entornos muy diferentes.
Excepto las semillas, toda la planta contiene un
latex blanco y tóxico, que una vez recogido y secado produce el opio. Se trata
de una mezcla de numerosos alcaloides estupefacientes, entre ellos la morfina y
la codeína. En dosis bajas y siempre supervisadas por un estricto control
médico, estas sustancias suponen un
eficaz remedio contra el dolor.
En España su cultivo está reglamentado
para abastecer a la industria farmacéutica.
Os puedo asegurar que sin haberla
probado nunca, ver un campo de
adormideras, te hace pensar en trocitos desprendidos de las nubes que adornan
el campo.
HACEDME EL FAVOR DE SER FELICES KARRAS.